食べる」ために必要なモノは程度によって様々です。グループで行ってバーベキューとなると、肉や野菜といった材料から鉄板、焼くための薪など、必要なものが多くなります。何であれ自炊をするなら、調理道具と食料は必要ですが、料理のメニューによっても様々です。米を炊かずレトルトなどですませるなら簡単にできるでしょう。
料理に必要なモノ
最近はレトルトやフリーズドライの食品も質や味がかなり良くなっています。本格的に米を炊くのはビギナーにはむずかしいでしょうが、レトルトなどを使うのなら、温めるためのコンロ、食器類、水があれば大丈夫です。レトルトの米とカレーでもキャンプで食べると、なかなかおいしいものです。たき火で料理するのはアウトドアっぽくていいのですが、料理するとなると火の具合など調整が大変なので、最初はコンロを使うのがいいでしょう。
コンロ
食器類
ストーブともいいます。灯油式やホワイトガソリン式、ガスカートリッジ式などいろいろですが、たまにキャンプをするくらいなら、ガスカートリッジ式でいいでしょう。これで慣れてから本格的に始めましょう。 アウトドア用にいろいろ出ています。ナベやフライパン、コップや皿からスプーン、ナイフなどがセットになったものなど様々です。まずはやってみようというなら、家で使っているナベや皿でも十分です。ただし割れないモノに限ります。
ポリタンク
食料
キャンプをする場所によっては水場のないところもあります。料理用だけでなく、飲料用や顔を洗ったりなど水はかかせないので、ポリタンクは必要です。 専門のアウトドアショップでなくても、スーパーなどのレトルトやフリーズドライで十分でしょう。定番はカレーライスでしょうか。キャンプではけっこう食べるので多めに持っていくことをすすめます。
レトルトは食べたくない...
そうなるとしっかり料理しないといけないのですが、普段から料理になれてない人は最初からは無理だと思ってあきらめましょう。弁当ですませるとか、パンなどを買っていくか、キャンプの前に料理の練習をするしかないでしょう。
どんなメニューがいいのか...
ある程度料理ができる人なら、いろいろチャレンジしてみるといいでしょう。カレーライスは定番ですが、レトルトを使わないとなると、米を炊いてカレーを作らないといけません。けっこう大変ですが、キャンプでこれができるようになったらファーストステップは卒業です。料理の材料は前もって分けておくといいでしょう。夕食でカレーを作るのなら、人数分の肉、野菜、カレー粉、米などをひとつの袋に入れておきます。袋はそのままゴミ用に使えます。ゴミは持って帰りましょう。
簡単な朝食は...
夕食はじっくり時間をかけて作れますが、朝はなかなかテキパキできないもです。朝食はコーヒーか紅茶にビスケットやクラッカーなどがいいでしょう。前の日の残りでもいいですが、残りモノを保存しておく場合はしっかりフタをしてビニールなどをかけて保存しておきましょう。場所によっては夜の間に野生の動物に食べられたりするので注意が必要です。
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